Ho la fortuna di poter usufruire di una roulotte sulla riviera ligure e, ovviamente, ne approfittiamo il più spesso possibile.
Essendo in un campeggio, non dispongo certo di tutta l'attrezzatura che ho solitamente nella mia cucina.
Ed è proprio qui che mi viene in aiuto il tipico cibo estivo della tradizione italiana: pasta al pesto (io sono pigra e difficilmente lo faccio in casa. Se siete come me vi consiglio di scegliere con attenzione il vostro pesto pronto. Io uso quello della "F.lli Carli"), caprese, insalate miste.
I love
summer, for many reasons, one of them is the food.
I’m lucky
to be able to use whenever I want a trailer in the Liguria’s Riviera and, of
course, we do it as often as we can.
Being in a
camping I’m not equipped as I’m used to at home. And here’s that comes to my
help the typical italin summer food: pesto pasta (I’m lazy and hardly do it
myself. If you’re lazy like me I suggest you to choose carefully the pesto
ready to use. I use the one from “F.lli Carli), caprese, big salads.
